2)第95章饭的火焰_重生日本当厨神
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  其是煮透了的鸡翅,用剔骨刀,仔仔细细地,将肉质剥离出来,骨头丢掉,鸡翅肉则堆在案台上,挥刀剁成肉泥,混进刚刚煮出来的高汤里。

  用猛火煮,且没有盖子,锅内高汤剩余不多,装了半个透明饭盒的样子,再洒进鸡翅肉末,扣紧盖子,丢进塞满了冰块的洗碗池降温,等汤汁温度达到正常室温,再放进专业的冷冻柜。

  二十分钟后,取出透明饭盒,浓汤已经呈半凝固的膏状。

  倒扣饭盒。

  咕噜,一整块肉冻跌落在案板上,夏羽拿了锋利细长的厨刀,咚咚咚,银光闪烁之间,好像被机器切割的肉冻丁,整齐铺散而出。

  接下来就是炒鸡蛋,为了让炒蛋松软,打蛋时可以混进少许水淀粉。

  热锅热油,一边拿着木铲勺,一边以打圈圈的方式倒进蛋液,左右开弓,右手的木铲子不能停,迅速炒散鸡蛋。

  “搞定!”

  最后,揭开砂锅的盖子,将混合的炒蛋和肉冻丁,洒在米饭表层,再抓点葱花撒上去当装饰用,一份色香味俱全的料理,也就完成了。

  夏羽端上自己的作品,并向薙切绘里奈那边瞟去一眼。

  她的料理好像也快完成了。

  前面‘神之舌’至少思考了半小时才动手,夏羽挺好奇她会呈上怎样的作品。

  但无论如何,他不会输!

  “请品尝——”

  砰。

  下面套了一层垫子的砂锅,摆放在桌面,浓郁的香味侵袭味觉,即便是‘食之魔王’薙切仙左卫门,也被香味勾住,一瞬不瞬盯住砂锅。

  “先吃吃看吧。”

  见幸平创真张口,有话要说,夏羽却塞给他一双筷子,眨眨眼睛,“这是我的‘变身生蛋拌饭’,你看看有什么不同。”

  “我也要吃——”森田真希靠过来。

  “喏,筷子。”

  “我、我……”新户绯沙子突然口吃起来,夏羽继续塞给她一双筷子。

  至于薙切仙左卫门,已经拾起木托盘筷架上的筷子,夹起一团混合了炒蛋、肉冻的米饭,送进嘴里嚼动。

  硬!

  米饭一粒粒的,却不是那种没煮熟的硬。

  刚进口,炒蛋、肉冻丁的柔软,很好的缓解了这种口感。

  随着咀嚼,薙切仙左卫门脸色变得精彩纷呈。

  “好香的米饭……”

  口腔的温度将肉冻融化,鸡翅浓汤混在米饭间,越嚼越是回味无穷,唇齿皆是浓香。

  幸平创真同样尝了一口料理,犹如遭到雷击,肩膀抖了抖,“这种火候的控制力……不可思议!”

  他双目露出震惊之色。

  这锅炭火米饭,受热均匀,一粒粒都是熟得恰到好处,没有粘锅,更没有锅巴。

  而让幸平创真心绪难以平复的是,这锅米饭,其中每一粒米,都好像变成独立的一道料理,里面皆蕴藏着不熄灭的……火焰!

  就是火焰!

  忍不住再夹了一口米饭。

  牙齿咬下去,并研磨,除了肉冻和鸡蛋本身的浓香,米饭嗡的释放出一股热能,好似火团绽放,冲击着口腔。幸平创真整个人震了震!

  此刻,幸平创真突然意识到,原来火焰,也可以是一种味道!

  他隐隐懂得了,夏羽为什么偏要用木炭煮饭。

  厨台炉灶的火焰是很稳定,可惜没有供厨师操作的空间,但炭火就不同了,幸平创真咕噜把食物咽下去,火焰似乎把身体点燃,他享受地闭上眼睛。

  在他附近。

  远月总帅,薙切仙左卫门,已是爆衣状态,拥有古铜色肌肤的强壮上半身,仿佛在蒸桑拿,冒出雾气。

  而森田真希和新户绯沙子,脸蛋红扑扑的,处于闭目陶醉状态。

  请收藏:https://m.gwylt.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章